El ahumado de este queso provoca un aroma muy marcado y especial. Se elabora usando madera de roble, logrando así una corteza de color cobre amarronado. Con sabor fuerte e inconfundible, se conserva durante largos períodos de tiempo. Armoniza a la perfección con algún vino Gran Reserva maduro y fuerte, pero también con algún tinto exuberante.
Formatos:
Cuña de 140 g. Dimensión app. del trozo: 10,5 x 7 x 3,3 cm.
Sin Gluten
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